专业课程计划
江苏省高等教育自学考试 食品科学与工程（专升本）专业课程计划
江苏 · 自学考试专升本 课程表 16 项官方总学分 70.0
课程设置与学分
按课程代码核对本版要求；选考、加考和不同方向课程须结合下列备注选择。
| 课程代码 | 课程名称 | 类别 | 学分 | 考核方式 | 依据 |
|---|---|---|---|---|---|
| 03708 | 中国近现代史纲要 | / | 2.0 | 笔试 | 原文 |
| 03709 | 马克思主义基本原理概论 | / | 4.0 | 笔试 | 原文 |
| 13000 | 英语(专升本)◆ | / | 7.0 | 笔试 | 原文 |
| 03262 | 食品工程◆ | / | 4.0 | 笔试 | 原文 |
| 03263 | 食品工程(实践)实践 | / | 2.0 | 实践 | 原文 |
| 14591 | 有机化学 | / | 4.0 | 笔试 | 原文 |
| 14204 | 生物化学(食品工程)◆ | / | 6.0 | 笔试 | 原文 |
| 03277 | 食品分析 | / | 3.0 | 笔试 | 原文 |
| 03278 | 食品分析(实践)实践 | / | 2.0 | 实践 | 原文 |
| 04991 | 食品保藏原理与技术 | / | 5.0 | 笔试 | 原文 |
| 04175 | 食品添加剂 | / | 6.0 | 笔试 | 原文 |
| 03069 | 食品与营养学 | / | 6.0 | 笔试 | 原文 |
| 03794 | 食品工厂设计与环境保护 | / | 6.0 | 笔试 | 原文 |
| 02520 | 食品工艺学◆ | / | 6.0 | 笔试 | 原文 |
| 04996 | 食品微生物学与检验◆ | / | 7.0 | 笔试 | 原文 |
| 10363 | 食品科学与工程毕业论文(不计学分) | / | — | 未注明 | 原文 |
官方计划总学分：70.0。表中包含选考或不同方向课程时，不能直接累加所有行作为毕业要求。
主考与相关院校
主考、助学角色按本计划标注；灰色标签为同一学历方式下本专业其他计划的相关院校。
原文与信息来源
已直接展示最新来源文件；如有更多来源，可继续展开核对。
江苏省教育考试院官方文件
来源：江苏省教育考试院
原文摘录
主考学校：江南大学
5 14591 有机化学 4 笔试
6 14204 生物化学(食品工程)◆ 6 笔试
3 13000 英语(专升本)◆ 7 笔试
14 10363 食品科学与工程毕业论文(不计学分)
13 04996 食品微生物学与检验◆ 7 笔试
8 04991 食品保藏原理与技术 5 笔试
9 04175 食品添加剂 6 笔试
11 03794 食品工厂设计与环境保护 6 笔试
2 03709 马克思主义基本原理概论 4 笔试
1 03708 中国近现代史纲要 2 笔试
03278 食品分析(实践) 2 实践
7 03277 食品分析 3 笔试
03263 食品工程(实践) 2 实践
4 03262 食品工程◆ 4 笔试
10 03069 食品与营养学 6 笔试
12 02520 食品工艺学◆ 6 笔试
专业代码：X2082701 专业类型：专升本 专业名称：食品科学与工程 主考学校：江南大学