泉州师范学院是福建自考主考学校，泉州师范学院自考专业有广告学（本科）、应用心理学（本科）、食品科学与工程（本科）、数控技术（专科）、动漫设计（专科）等等。
泉州师范学院前身为创建于1958年的泉州大学师范学院，2000年建立泉州师范学院，系福建省第一所新建地方性省属本科高校，由创办于1923年的泉州师范学校、1939年的南安师范学校、1951年的泉州教育学院和1958年的泉州师范专科学校合并组建。2004年通过教育部本科教学工作水平评估，2011年获批培养硕士专业学位研究生试点工作单位，2012年获批福建省海外华文教育基地。是福建省一流应用型建设高校（A类）、福建省“双一流”建设高校、福建省示范性应用型本科高校。
泉州师范学院自学考试专业目录一览表
| 专业名称 | 专业代码 | 专业状态 | 学历层次 | 开考类型 | 开考地区 |
| 广告学 | 050303 | 正常 | 专升本 | 试点专业（2640元/年） | 福建 |
| 应用心理学 | 071102 | 正常 | 专升本 | 试点专业（2640元/年） | 福建 |
| 食品科学与工程 | 082701 | 正常 | 专升本 | 试点专业（2640元/年） | 福建 |
| 数控技术 | 460103 | 正常 | 专科 | 试点专业（2640元/年） | 福建 |
| 动漫设计 | 550116 | 正常 | 专科 | 试点专业（2640元/年） | 福建 |
注：专业信息仅供参考，不代表院校实际招生状态，请以教育部门和学校官网公示的内容为准。