浙江自考酒店管理与数字化运营专业（专科）培养适应现代酒店业发展需要，德智体美全面发展，具有良好的人文与科学素养，掌握扎实的经济学、管理学学科基础知识和现代酒店管理专业知识，具备酒店经营管理、酒店人力资源管理的专业能力，具有创新意识、国际视野、团队协作精神等职业素养，能够在国际知名酒店集团和管理咨询机构等企事业单位从事酒店运营管理、管理咨询等工作的国际型、创新型、应用型中高级人才。
主考学校:浙江商业职业技术学院 专业代码：540106
专业课程设置与学分
课程类型 | 序号 | 课程代码 | 课程名称 | 学分 |
公共 基础 课程 | 1 | 03706 | 思想道德修养与法律基础 | 2 |
2 | 12656 | 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 | 4 | |
3 | 00018/00019 | 计算机应用基础（含实） | 4（含实2） | |
核心 课程 | 4 | 06011 | 旅游学概论 | 4 |
5 | 10271 | 饭店康乐服务技能（实） | 4（实） | |
6 | 08643 | 客房与前厅服务技能（实） | 6（实） | |
7 | 08644 | 餐饮服务技能（实） | 6（实） | |
8 | 10272 | 饭店管理实务（实） | 4（实） | |
9 | 00188 | 旅游心理学 | 4 | |
10 | 08640 | 饭店礼貌礼节（实） | 5（实） | |
11 | 08639 | 饭店人力资源管理 | 6 | |
12 | 10097 | 毕业实习报告（实） | 20（实） | |
选修 课程 | 13 | 00058 | 市场营销学 | 5 |
14 | 00199 | 中外民俗 | 4 | |
总计学分 | 78 | |||
说明：
1.“03707毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论”可顶替“12656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论”课程。
2.“00018/00019计算机应用基础”课程须参加全国计算机等级考试一级或以上考试并取得等级证书。
3.选修课程，可在推荐选修课程中选考，也可在我省现行开考所有专科专业中选考与本专业核心课程不同的课程，课程门数不少于2门，学分不低于9学分。不得跨专业选修实践课。